黄瓜凉拌菜做法

凉拌黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。下面小编为你整理了一些黄瓜凉拌菜的做法。

黄瓜凉拌菜的配料

凉拌黄瓜的做法图解1

1. 青瓜洗净

凉拌黄瓜的做法图解2

2. 用刀拍扁并切成小段

凉拌黄瓜的做法图解3

3. 用糖，盐，芝麻油腌制两分钟左右

凉拌黄瓜的做法图解4

4. 腌制青瓜的同时将蒜切碎，香菜切断

凉拌黄瓜的做法图解5

5. 辣椒油是自己炸的，会比较香，超市里买的感觉总是怪怪的，炸好辣椒油就可以放醋进去一起拌匀了

凉拌黄瓜的做法图解6

6. 万事俱备，现在就可以把所有东西放进去拌了，拌好后等几分钟就可以吃了!这是被我吃掉了一大半的!哈哈

关于辣椒油的制作：辣椒面和白芝麻放干净的碗里，锅内下油，低温放花椒炸香，捞出，花椒油冒烟了就浇到辣椒面上，然后继续往碗里加辣椒面，(如果油太少就不要加了)拌匀!

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