家常麻辣鲅鱼片怎么做

鲅鱼的制作指导1鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧;你想看看家常麻辣鲅鱼片怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐家常麻辣鲅鱼片的做法步骤。

家常麻辣鲅鱼片的食材准备

家常麻辣鲅鱼片的具体做法步骤

1.鲅鱼片成片

2.放盐

3.放花椒粉

4.放淀粉

5.拌匀

6.煎熟

7.蒜瓣、干辣椒切好

8.坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒、花椒

9.倒入鲅鱼片

10.翻炒一会儿

11.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

12.装盘

鲅鱼的营养分析

1鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;

2鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;

3鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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