鲅鱼炖豆腐怎么做好吃

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;你都知道哪些鲅鱼炖豆腐的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鲅鱼炖豆腐的做法。

鲅鱼炖豆腐的食材准备

鲅鱼炖豆腐的具体做法步骤

1.准备好淘洗干净的鲅鱼以及豆腐

2.准备好配料

3.豆腐切块

4.鲅鱼切段

5.红萝卜切块

6.锅中放适量油，放入鲅鱼块煎一下

7.放入葱姜蒜

8.放入适量酱油，少量盐，少许酒(去腥味)

9.放入萝卜块

10.放入豆腐块

11.煮熟即可

鲅鱼的药用价值

中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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