鲅鱼烧杭椒的做法步骤

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。你了解鲅鱼烧杭椒的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鲅鱼烧杭椒的做法。

鲅鱼烧杭椒的食材准备

鲅鱼烧杭椒的具体做法步骤

1.鲅鱼去内脏，洗净，切块

2.杭椒切段

3.蒜瓣切片

4.坐锅，放油，爆香蒜片

5.放鲅鱼

6.两面煎一会儿

7.放盐、醋、酱油、料酒炖熟

8.放杭椒翻炒均匀即可

9.出锅

鲅鱼的功效与作用

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

鲅鱼的营养价值

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。

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