怎么做水晶虾仁包好吃

虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。你都知道哪些水晶虾仁包的做法呢?接下来觅食录小编为你分享水晶虾仁包的做法。

水晶虾仁包的食材准备

水晶虾仁包的具体做法步骤

1.猪肉加香菇

2.剁太多后加入虾仁

3.然后加入料酒

4.生抽

5.盐

6.鸡精及五香粉

7.搅拌均匀

8.澄粉

9.加30克玉米淀粉

10.加入热开水

11.边加边搅拌

12.柔成团醒半小时

13.然后揉在团

14.切小块擀成面皮

15.包上馅

16.然后捏紧

17.上锅蒸8分钟

18.蒸好了

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

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