宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看虾仁蒸蛋怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐虾仁蒸蛋的做法步骤。

虾仁蒸蛋的食材准备

虾仁蒸蛋的具体做法步骤

1.准备食才

2.虾仁洗净，去沙线。用盐，料酒，胡椒粉拌匀入味。

3.鸡蛋加些温水，打匀，倒入虾仁，加些蒸鱼豉油，搅拌匀。

4.盆底放3片姜，把虾仁蛋液倒入，撒上葱花，放半调羹精制油。

5.隔水蒸12分钟即可.

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

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