宝宝吃的炸虾仁怎么做

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。你都知道哪些炸虾仁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享炸虾仁的做法。

炸虾仁的食材准备

炸虾仁的具体做法步骤

1.主辅料： 虾仁、鸡蛋。

2.把虾仁洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌渍10分钟。

3.鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。

4.取腌渍好的虾仁，蘸匀蛋液。

5.放入5成热的油中炸制。

6.炸熟后捞出，放入吸油纸上。

7.依次全部做完。

8.装盘即可上桌食用。

炸虾仁做法制作技巧

1、收拾虾仁时，要挑掉黑色的虾线。

2、腌渍时盐要少放，避免口味过重。

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