正宗香辣酥炸虾仁的做法步骤

虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。平时生活中你会做正宗香辣酥炸虾仁吗?现在，觅食录小编来告诉你正宗香辣酥炸虾仁的做法。

正宗香辣酥炸虾仁的食材准备

正宗香辣酥炸虾仁的具体做法步骤

1.速冻虾仁准备好，拿出解冻

2.这是做鸡翅剩下的腌制料

3.下入适量腌料给虾仁上味

4.这是之前做菜剩下的椒盐粉

5.椒盐粉适量加入到虾仁中

6.鸡蛋只要蛋清，用打蛋器打发

7.打成这个样子的，很诱人哟

8.下入淀粉适量，腌料适量(也可不用腌料，我是想给酥炸皮上些味道)

9.充分搅拌均匀

10.将虾仁放入酥炸糊中

11.抓拌均匀

12.热锅热油，大概5成热，下入虾仁

13.虾仁变色发黄后捞出沥油

14.升高油温，复炸一次

15.颜色金黄后捞出沥油，用厨房纸吸油一会

16.装盘了

虾仁与什么相克

1、虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷。所以吃完虾仁再吃维生素C;或者吃了维生素C又吃虾仁，是非常危险的。

2、虾仁和猪肉，尽量避免一起吃，或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃虾仁馄饨，虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实虾仁和猪肉一起吃会有损精气。

3、虾仁和果汁不宜同吃。不管是出去，还是在家吃吃饭，不少朋友都喜欢喝上一杯果汁。但果汁跟虾仁其实是相克的，一起吃，容易引起腹痛、腹泻。

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