辽宁鲅鱼圈的做法

鲅鱼的相关性人群一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。平时生活中你会做辽宁鲅鱼圈吗?现在，觅食录小编来告诉你辽宁鲅鱼圈的做法。

辽宁鲅鱼圈的食材准备

辽宁鲅鱼圈的具体做法步骤

1.鱿鱼处理好后，焯水，捞出

2.切成圈

3.备料，豆瓣酱用少量水稀释，，鱿鱼用竹签串起来

4.热油放入鱿鱼

5.煎到两面发黄，出香味

6.放酱，白糖，继续煎

7.再撒上烧烤料

8.出锅

鲅鱼的功效与作用

1、止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2、养发护发

鲅鱼含有丰富的蛋白质，被肠胃消化吸收后形成不同类的氨基酸，是生成头发角蛋白的必需成份。

3、补虚防衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

4、益智养眼

小孩子吃鲅鱼能够补充智力的发育，还可以达到明目、保护视力的效果，而且食用鲅鱼所提炼出来的鱼肝油效果会更好。

1.鲅鱼的做法步骤

2.炖鲅鱼的做法步骤

3.家常炖鲅鱼的做法步骤

4.鲅鱼的家常做法步骤及用料

5.家熬鲅鱼的做法图解步骤