螃蟹能和鲅鱼一起吃吗

鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴;其肉还可制馅。你知道螃蟹能和鲅鱼一起吃吗?下面觅食录小编带你一起去学习螃蟹鲅鱼都有哪些食用禁忌。

螃蟹能和鲅鱼一起吃吗

鲅鱼 + 牛肝易出现消化不良

1.螃蟹不能和红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、茄子一同食用,会导致食物中毒.吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻.

2.吃螃蟹有以下禁忌: 忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极其容易被细菌污染.

3.忌吃生蟹:螃蟹的体表及肠胃道中布满了各类细菌和污泥

所以螃蟹能和鲅鱼一起吃。

吃鲅鱼的注意事项

1、吃鱼前后忌喝茶。

2、鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。

3、鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。食用鲅鱼也应该选择新鲜的，鲅鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。

鲅鱼的功效与作用

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。

1.鲅鱼的做法步骤

2.炖鲅鱼的做法步骤

3.家常炖鲅鱼的做法步骤

4.鲅鱼的家常做法步骤及用料

5.家熬鲅鱼的做法图解步骤