虾仁鸡蛋怎么做好吃

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。你想看看虾仁鸡蛋怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐虾仁鸡蛋的做法步骤。

虾仁鸡蛋的食材准备

虾仁鸡蛋的具体做法步骤

1.准备好鸡蛋、虾仁和豆腐。

2.鸡蛋打入碗中搅打均匀。

3.热锅，放少量油，倒入蛋液摊成蛋皮。

4.虾仁洗净去除虾线剁成泥。

5.葱白剁碎备用。

6.豆腐放入碗中，用勺子压成泥。

7.将虾泥、葱白和豆腐一起放入碗中，加入适量盐、香油以及淀粉搅拌均匀。

8.将蛋皮摊在寿司帘上，把拌好的馅料均匀的抹在上面。

9.从一边慢慢的卷过去。

10.将卷好的蛋卷放入盘中，上锅大火蒸10分钟。

11.拿出放至不烫手，切段,码入盘中即可食用。

虾仁的禁忌人群

1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。

2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者，最好不要食用虾仁。

3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;

4)虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

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