酥鲅鱼的家常做法

中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。你都知道哪些酥鲅鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享酥鲅鱼的做法。

酥鲅鱼的食材准备

酥鲅鱼的具体做法步骤

1.鲅鱼处理洗净

2.先切成一节一节

3.再切成小块

4.备好酱油、醋、盐

5.放入盐、酱油、醋拌匀，腌制两分钟

6.再放入适量淀粉拌匀

7.锅上火油烧开之后再一块一块的放入锅内炸

8.肉成金黄色后捞出晾凉

9.备好花生仁、香菜、洋葱，香菜和洋葱切成丁

10.把花生仁、香菜、洋葱和鲅鱼拌一下，可以再放点辣椒和醋一起拌匀(因各人口味而异)即可

鲅鱼的功效与作用

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

1.鲅鱼的做法步骤

2.炖鲅鱼的做法步骤

3.家常炖鲅鱼的做法步骤

4.鲅鱼的家常做法步骤及用料

5.家熬鲅鱼的做法图解步骤