虾仁玉米披萨的做法步骤

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看虾仁玉米披萨怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐虾仁玉米披萨的做法步骤。

虾仁玉米披萨的食材准备

虾仁玉米披萨的具体做法步骤

1.饼皮原料备用。

2.内馅原料备用。

3.饼皮原料除橄榄油以外，倒入大碗内。加水搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。

4.继续搅拌，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵。

5.面团发酵一小时左右，取出擀成大圆片。松弛十五分钟，加上卷入奶酪丝。底部用叉子均匀的叉上孔。

6.刷上披萨酱以后，再均匀的撒上一层奶酪丝。

7.表面均匀的摆上切成圈的青椒丝。

8.撒上焯熟的玉米粒。

9.再撒上黑胡椒和盐腌入味的虾仁。

10.再铺上一层马苏里拉奶酪丝，这次可以稍厚点。

11.烤箱预热，上火200度、下火220度。

12.20分钟左右，即可出炉。

虾仁的营养价值

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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