熏鲅鱼的家常做法步骤

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。你都知道哪些熏鲅鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享熏鲅鱼的做法。

熏鲅鱼的食材准备

熏鲅鱼的具体做法步骤

1.锅中倒入适量水，把辅料放进去，大火熬开转小火十分钟，糖，盐的量按自已的口味，熬好备用

2.鲅鱼切薄片，洗净

3.倒入料酒，少许生抽腌一下

4.锅中放油，烧到七成热

5.把鲅鱼入油锅中炸到两面上色，可以炸的老一点

6.炸好的鲅鱼捞出直接放到熬好的汤汁里吸收味道，随吃随取就行了

7.和在外面吃的味道一样

鲅鱼的药用价值

中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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