家常菜烧鲅鱼怎么做好吃

鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月，黄海为5月，东海为7月。你想看看家常菜烧鲅鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐家常菜烧鲅鱼的做法步骤。

家常菜烧鲅鱼的食材准备

家常菜烧鲅鱼的具体做法步骤

1.买来新鲜鲅鱼。

2.去内脏，洗净。鲅鱼没有麟。

3.鲅鱼切段。

4.油烧开，放姜丝。

5.放鲅鱼。

6.放花椒、八角，盐，水。盖锅，炖煮15分钟左右。

7.家常烧的美味鲅鱼出锅了。

鲅鱼的药用价值

中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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