红烧鲅鱼怎么做简单又好吃

鲅鱼肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。你想看看红烧鲅鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红烧鲅鱼的做法步骤。

红烧鲅鱼的食材准备

红烧鲅鱼的具体做法步骤

1.鲅鱼洗净切好

2.姜蒜辣椒洗净备用

3.锅里倒油，放姜和辣椒爆香

4.放鱼煎

5.两面煎好后，加适量酱油

6.加醋

7.加盐

8.加点水煮熟后出锅

鲅鱼的药用价值

中医认为，鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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