虾仁锅贴怎么做好吃

虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。你想看看虾仁锅贴怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐虾仁锅贴的做法步骤。

虾仁锅贴的食材准备

虾仁锅贴的具体做法步骤

1.将面粉和成面团备用

2.准备鲜虾

3.将虾壳去掉

4.用刀从虾背切开，去掉虾线

5.将处理好的虾仁切成丁

6.加少许盐拌匀

7.加入少许肉馅和食用油

8.搅拌上劲备用

9.将面团切成大小合适的面剂

10.用擀面杖擀成圆形

11.包入拌好的虾仁馅

12.包成两头透气的形状

13.煎盘刷上少许油后排入包好的锅贴

14.小火煎至底部变色

15.倒入少许淀粉水

16.中火煎至水份干，煎锅里有一层薄薄的锅巴即可

虾仁的营养价值

虾仁还富含蛋白质，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

1.虾仁和什么炒好吃

2.家常冰冻虾仁怎么做才好吃

3.虾仁的做法大全家常

4.虾仁怎么做才好吃

5.炒虾仁怎么做好吃