香菜烧鲅鱼怎么做

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。你了解香菜烧鲅鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了香菜烧鲅鱼的做法。

香菜烧鲅鱼的食材准备

香菜烧鲅鱼的具体做法步骤

1.鲅鱼去内脏

2.切段

3.香菜切段

4.坐锅，放油，放入鱼块

5.两面煎一会儿

6.放姜蒜片，翻匀

7.放盐、醋、酱油、料酒，炖一会儿

8.放香菜

9.翻匀即可

10.出锅

鲅鱼的营养分析

1鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;

2鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效;

3鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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