洋葱木耳的做法凉拌

洋葱和木耳这两样食材搭配在一起会产生怎样的美味呢?下面小编为你整理了一些洋葱木耳的做法。

洋葱木耳的配料

洋葱木耳的做法步骤

1. 水发黑木耳摘洗干净用水焯熟，洋葱去皮切丝，绿芥末用生抽调好味。

2. 将黑木耳和洋葱放入容器中，加入事先调好的绿芥末汁即可。

洋葱的功效

(1)所含前列腺素洋葱木耳是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;

(2)所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用;

(3)洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率;

(4)洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量;

(5)所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

(6)洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量;

(7)洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松;

(9)洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。