虾仁小米粥怎么做好吃

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。你了解虾仁小米粥的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了虾仁小米粥的做法。

虾仁小米粥的食材准备

虾仁小米粥的具体做法步骤

1.清洗干净的榆钱

2.虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟

3.起油锅，把虾仁炒至变色捞出备用

4.锅中加水和小米煮粥

5.煮至粥浓稠，加点盐和鸡粉调味，最好是有高汤来煮

6.加入炒过的虾仁

7.加入榆钱一起煮开

8.起锅前撒点白胡椒粉

9.淋上香油即可

10.出锅装碗

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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