带鱼烧豆腐的做法步骤

带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配。你都知道哪些带鱼烧豆腐的做法呢?接下来觅食录小编为你分享带鱼烧豆腐的做法。

带鱼烧豆腐的食材准备

带鱼烧豆腐的具体做法步骤

1.材料：带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段

2.将老豆腐放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。

4.随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。

5.接着，加适量的料酒，

6.加入一些清水翻动一下煮开。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味煮开。

12.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

13.出锅，装盘。

带鱼的食用禁忌

1.带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。

2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食。

3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

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