豆干烧带鱼的做法步骤

带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。你了解豆干烧带鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了豆干烧带鱼的做法。

豆干烧带鱼的食材准备

豆干烧带鱼的具体做法步骤

1.准备好食材。

2.带鱼用盐水泡泡洗净。

3.锅中入油，入姜葱煎香，加入带鱼煎制。

4.加入豆干同煎。

5.加入适量开水，加入酱油、生抽，少许盐，转小火焖煮约10分钟。

6.加入红青椒片，葱花收汁即可。

7.装碟。

豆干烧带鱼做法制作技巧

1、带鱼中的黑膜要去掉，那是最腥部分，也不能食用部分。

2、也可以用豆腐同炖。喜欢辣的加些辣酱。

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