彩椒虾仁炒饭的做法

虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。你都知道哪些彩椒虾仁炒饭的做法呢?接下来觅食录小编为你分享彩椒虾仁炒饭的做法。

彩椒虾仁炒饭的食材准备

彩椒虾仁炒饭的具体做法步骤

1.鲜虾去壳后用牙签从虾背的第二、三节处挑出虾线;

2.洗净虾， 放入适量的盐、生粉、料酒和胡椒粉搅拌均匀， 腌制几分钟;

3.准备好其它原材料;

4.烧锅水，放入适量的盐和几滴油，水开后下入红黄彩椒末和青豆放入里面焯水;

5.水再次开后捞出备用;

6.在将刚腌制的虾仁放入里面焯水;

7.虾仁变色发红后马上捞出;

8.热锅凉油， 下入姜葱末;

9.爆香后下入米饭;

10.米饭下入要翻炒， 按压米饭成为一粒粒;

11.再下入刚刚焯过水的虾仁和红黄彩椒末和青豆;

12.继续翻炒一分钟， 最后加入盐和胡椒粉调味;

13.盛入碗中。

虾仁的食用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

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