带鱼烧萝卜丝的做法步骤

带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。你想看看带鱼烧萝卜丝怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐带鱼烧萝卜丝的做法步骤。

带鱼烧萝卜丝的食材准备

带鱼烧萝卜丝的具体做法步骤

1.带鱼去掉内脏，切段洗干净

2.白萝卜切丝

3.姜切丝

4.大蒜切丝

5.一个鸡蛋打撒

6.带鱼在鸡蛋里面滚一圈

7.平底锅烧热油，把在鸡蛋里面滚好的带鱼放进去煎

8.带鱼煎成两面黄，盛出备用

9.锅中烧热油，生姜大蒜丝放进去炒出香味

10.带鱼倒进去，轻轻翻动

11.加少许水

12.把萝卜丝倒进去

13.加少许盐，鸡精和酱油

14.把刚刚切好的大蒜叶子放进去

15.轻轻地翻动，煮上两分钟就可以出锅了

不能和带鱼同食的食物

1、牛油、羊油

带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

2、甘草、荆芥

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

3、山楂

带鱼最好不要跟山楂同食

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