鸡蛋虾仁炒米饭的做法

虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。你了解鸡蛋虾仁炒米饭的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了鸡蛋虾仁炒米饭的做法。

鸡蛋虾仁炒米饭的食材准备

鸡蛋虾仁炒米饭的具体做法步骤

1.准备好红椒、葱头、胡萝卜、豌豆

2.将食材除豌豆以外都改刀切成丁

3.虾仁切成丁

4.鸡蛋两个磕入碗中

5.炒锅烧热加入玉米油，待油烧热以后倒入打散的鸡蛋液

6.鸡蛋炒散，盛出备用

7.炒锅重新加玉米油烧热以后下入虾仁丁

8.虾仁煸炒变色

9.加入胡萝卜丁煸炒一会儿

10.看胡萝卜丁软了就下入葱头和豌豆煸炒

11.葱头和豌豆煸炒一会儿就加入剩米饭，用压土豆泥铲子将米饭按压成一粒粒的

12.然后加入适量盐

13.将炒好的鸡蛋倒进去

14.加入红椒丁

15.翻炒均匀就行了

16.盛入碗中开吃

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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