红烧带鱼的家常做法

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。你想看看红烧带鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐红烧带鱼的做法步骤。

红烧带鱼的食材准备

红烧带鱼的具体做法步骤

1.带鱼，姜和葱洗净切好备用

2.油加热放姜丝

3.放带鱼

4.翻一面煎至金黄，加料酒

5.加放葱头和酱油

6.最后加葱叶就可上桌了

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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