带鱼体长扁侧呈带状,头窄长,口大、且尖,牙锋利,眼大位高,尾部细鞭状。你都知道哪些葱烧带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享葱烧带鱼的做法。
葱烧带鱼的食材准备
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葱烧带鱼的具体做法步骤
1.带鱼收拾干净。
2.下油锅煎。
3.简单煎好。
4.加白酒喷一下去除腥味。
5.加水炖煮。
6.调入红烧酱油、盐。
7.葱切丝。
8.汤汁渐干,下葱丝。
9.炒匀入味即可出锅。
带鱼的存储方法
将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间。
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