虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你了解五彩虾仁炒饭的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了五彩虾仁炒饭的做法。
五彩虾仁炒饭的食材准备
五彩虾仁炒饭的具体做法步骤
1.备料:虾仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、鸡蛋。
2.将玉米粒、豌豆和胡萝卜丁放入热水中。
3.煮3分钟。
4.虾仁去虾线、鸡蛋打散、玉米粒、豌豆和胡萝卜丁过凉。
5.热锅倒油。
6.倒入鸡蛋。
7.将鸡蛋滑散。
8.盛出。
9.再次倒油。
10.放入虾仁。
11.炒至变色。
12.放入玉米粒、豌豆和胡萝卜丁。
13.放葱花。
14.加入米饭,翻炒。
15.放盐,继续翻炒。
16.放入鸡蛋,翻炒数下,盛出即可。
五彩虾仁炒饭做法制作技巧
1、鸡蛋炒得越碎越好!
2、玉米粒、豌豆和胡萝卜丁焯一下方便烹饪。
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