带鱼炖土豆的做法步骤

带鱼体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。你想看看带鱼炖土豆怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐带鱼炖土豆的做法步骤。

带鱼炖土豆的食材准备

带鱼炖土豆的具体做法步骤

1.首先将切好土豆和胡萝卜过油(因为妈妈做时我没想到拍照所以前面没有拍到切胡萝卜和土豆的照片)

2.也把鱼过油放入盘中待用

3.再把锅点热放入油用葱和姜炒香，我用的是洋葱，因为味道好，我也爱吃。

4.当炒出香味后再把刚才弄好的食材放入锅中炒一下

5.再调碗汁用适当的盐，葱，姜，蒜，糖，鸡精，料酒，醋，水，

6.看到没有多少油时再把碗汁放入锅中，记得这时加水最好一次回够没过菜就行，小火炖就行了下面我们就等着出锅吧。

7.呵呵成品上桌了!

带鱼的烹饪小技巧

带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋。

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类, 带鱼的营养价值及功效非常的高。

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