虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。你都知道哪些虾仁炒腰果的做法呢?接下来觅食录小编为你分享虾仁炒腰果的做法。

虾仁炒腰果的食材准备

虾仁炒腰果的具体做法步骤

虾仁炒腰果的做法步骤1

1.食材准备:虾仁、腰果 、鸡蛋、生粉、葱。

虾仁炒腰果的做法步骤2

2.葱洗净,切末。

虾仁炒腰果的做法步骤3

3.虾仁洗净,用纱布吸取水分,放入盐。

虾仁炒腰果的做法步骤4

4.放入鸡精。

虾仁炒腰果的做法步骤5

5.放入白胡椒粉。

虾仁炒腰果的做法步骤6

6.放入蛋清,先搅拌均匀。

虾仁炒腰果的做法步骤7

7.接着放入生粉,再拌匀。

虾仁炒腰果的做法步骤8

8.最后倒入精制油,拌匀后,再将精制油覆盖在虾仁表面,放冰箱冷藏室至少2小时以上,虾仁就处理好啦。

虾仁炒腰果的做法步骤9

9.锅热多放点冷油,放入腰果,小火翻炒,见微黄捞出,待用。

虾仁炒腰果的做法步骤10

10.锅剩油烧热,放入虾仁,快速翻炒。

虾仁炒腰果的做法步骤11

11.见虾仁熟后,放入腰果。

虾仁炒腰果的做法步骤12

12.快速翻炒后,撒入葱花,立即装盘上桌。

虾仁炒腰果做法制作技巧

1.虾仁洗净,必须水分吸干。

2.腌制虾仁可以晚上做好,放冰箱冷藏室,第二天使用。

3.腰果必须冷油炒。

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