带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配。你都知道哪些带鱼烧萝卜的做法呢?接下来觅食录小编为你分享带鱼烧萝卜的做法。
带鱼烧萝卜的食材准备
带鱼烧萝卜的具体做法步骤
1.带鱼。
2.带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。萝卜切片。
3.带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。
4.油烧热炸金黄捞出备用。
5.锅里不放油,把萝卜按圆形码放好。
6.上面码上带鱼,香葱,姜。
7.把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。
8.中火收一下汁。
不能和带鱼同食的食物
1、牛油、羊油
带鱼不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荆芥
带鱼不能和甘草、荆芥一起吃,否则食后更易动风。
3、山楂
带鱼最好不要跟山楂同食
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