虾仁炒秋葵的做法

咸质虾仁，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中;你了解虾仁炒秋葵的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了虾仁炒秋葵的做法。

虾仁炒秋葵的食材准备

虾仁炒秋葵的具体做法步骤

1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。

2.秋葵开水焯之后切成粒状。

3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。

4.用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。

5.炒至虾仁转色 。

6.加入秋葵一起翻炒。

7.调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。

虾仁与什么相克

1、虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷。所以吃完虾仁再吃维生素C;或者吃了维生素C又吃虾仁，是非常危险的。

2、虾仁和猪肉，尽量避免一起吃，或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃虾仁馄饨，虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实虾仁和猪肉一起吃会有损精气。

3、虾仁和果汁不宜同吃。不管是出去，还是在家吃吃饭，不少朋友都喜欢喝上一杯果汁。但果汁跟虾仁其实是相克的，一起吃，容易引起腹痛、腹泻。

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