虾仁炒芹菜的做法

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。平时生活中你会做虾仁炒芹菜吗?现在，觅食录小编来告诉你虾仁炒芹菜的做法。

虾仁炒芹菜的食材准备

虾仁炒芹菜的具体做法步骤

1.芹菜去掉叶子，洗净;

虾仁去黑线;

核桃去皮;

2.虾仁加入干淀粉拌匀;

3.锅中烧开水，下芹菜焯水;

4.焯好的芹菜切丝;

5.锅中加油，核桃炒熟盛出;

6.锅中下葱花，虾仁煸炒几下;

7.下芹菜丝炒几下;

8.加盐，生抽调味;

9.倒入核桃，炒几下关火;

10.清爽小菜，核桃虾仁炒芹菜。

虾仁的食用效果

1)虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。

2)凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品;而健康人食之可健身强力。

3)虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症。

4)生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

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