核桃虾仁炒芹菜的做法

虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想看看核桃虾仁炒芹菜怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐核桃虾仁炒芹菜的做法步骤。

核桃虾仁炒芹菜的食材准备

核桃虾仁炒芹菜的具体做法步骤

1.芹菜去掉叶子，洗净;

虾仁去黑线;

核桃去皮;

2.虾仁加入干淀粉拌匀;

3.锅中烧开水，下芹菜焯水;

4.焯好的芹菜切丝;

5.锅中加油，核桃炒熟盛出;

6.锅中下葱花，虾仁煸炒几下;

7.下芹菜丝炒几下;

8.加盐，生抽调味;

9.倒入核桃，炒几下关火;

10.清爽小菜，核桃虾仁炒芹菜。

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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