带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。你想看看炒椒香带鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐炒椒香带鱼的做法步骤。
炒椒香带鱼的食材准备
炒椒香带鱼的具体做法步骤
1.青椒洗净切粗丝。
2.葱姜蒜切碎备用。
3.带鱼事先入锅中加入适量的油煎至两面金黄。
4.热油炒香葱姜蒜。
5.加入青椒炒香。
6.炒至青椒香味出来,变软。
7.加入煎好的带鱼一起大火翻炒。
8.淋入生抽,料酒,盐炒至入味即可,最后撒上葱花关火。
9.装盘上菜了。
带鱼的烹饪小技巧
带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类, 带鱼的营养价值及功效非常的高。
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