香芹炒带鱼的做法步骤

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。平时生活中你会做香芹炒带鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你香芹炒带鱼的做法。

香芹炒带鱼的食材准备

香芹炒带鱼的具体做法步骤

1.带鱼去头洗净切成段。

2.芹菜，大蒜洗净。

3.切成段。

4.梗和叶子分开，姜切丝，蒜头切粒，辣椒切细。

5.热锅凉油，放入带鱼煎。

6.煎至两面微黄。

7.加入姜蒜炒香，倒入生抽，料酒，盐炒匀，加入芹菜梗，大蒜梗，辣椒翻炒。

8.炒至均匀入味。

9.加入芹菜叶子和蒜叶。

10.炒匀。

11.炒至入味即可。

12.装盘上菜!

不能和带鱼同食的食物

1、牛油、羊油

带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

2、甘草、荆芥

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

3、山楂

带鱼最好不要跟山楂同食

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