秋季养生适宜多喝哪些汤

炎热的夏天已经过去,而经过一个夏天的透支,身体也是需要进行适当的调节，那咱们一起来看看秋天这个季节里可以喝什么汤水吧!下面是小编为大家带来的有关秋季养生适宜多喝哪些汤_秋季适合滋阴润肺的汤水，希望大家喜欢。

秋季养生适宜多喝哪些汤

南杏仁雪梨汤：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。

白果莲子山药汤：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。材料：新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。做法：干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。

玉米淮山海参汤：海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。做法：海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净，切段，汆水捞起;玉米去衣，洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

秋季适合滋阴润肺去燥的养生汤

菜干鸭肾蜜枣汤。用料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。制法：菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。功用：菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

白茅根雪梨猪肺汤。用料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟;雪梨切块，白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。功用：白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用;猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。

太子参百合瘦肉汤、用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。制法：瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。功用：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津;百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

秋季适合喝什么汤

清热润肺霸王花煲猪骨汤

食材：干霸王花3棵，干无花果4颗，蜜枣2颗，海底椰2个，猪胫骨400克，胡萝卜1根，玉米1个，盐2-3克。

做法：

1.霸王花煲汤一般用干制品，也有新鲜的霸王花，适合煮汤。干霸王花有淡淡的干香味，煲汤前需要清洗和浸泡，把干花泡发软泡发开。

2.另外准备2个海底椰，海底椰有润肺止咳化痰的作用，海底椰它是棕榈植物，色白无味，一般是冷冻保存，汤料店也有海底椰干片，都可以互相替代。把海底椰切成片，胡萝卜削皮，切成滚刀块状。

3.猪胫骨洗干净，放入冷水锅中，大火煮沸，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出冲洗干净。

4.把切成段、块的食材全部放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲40分钟。

5.要想这碗汤味道更清甜，玉米在最后再放入，汤煲得差不多淡淡奶白色后，再把玉米段加入，小火煲15分钟，把玉米的甜味煲出来，最后加适量盐调味。

无花果、蜜枣、海底椰这些食材都很清润，老少都爱喝，秋天干燥，喝碗汤暖暖胃，润润脾胃，健康饮食从每一顿认真吃饭喝汤做起。

芹菜叶鸡蛋汤

食材：芹菜叶1盘、鸡蛋2个、几片木耳、小葱1根、2小勺盐、1勺胡椒粉。

做法：

1、需要的食材准备好，木耳提前泡发好。

2、芹菜叶放入水中，多清洗几遍，控水捞出待用。

3、泡发的木耳去掉根蒂，冲洗后切成条。

4、鸡蛋打入碗中加少许盐，打散成蛋液，葱切葱花。

5、锅加少许油油热，加入葱花炒出香味，加入适量清水烧开，放入木耳煮3分钟。

6、再加入芹菜叶，将芹菜叶煮2分钟，煮软。

7、将搅打好的鸡蛋液， 缓缓倒入锅里，再用勺子底部搅动，形成蛋花片。

8、调味加2小勺盐，1勺胡椒粉，拌匀即可。

9、简单好做还特鲜美，香气扑鼻，清淡鲜美，家人都爱喝。