豇豆炒虾仁怎么做好吃

虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。你想看看豇豆炒虾仁怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享豇豆炒虾仁的做法。

豇豆炒虾仁的做法

材料

豇豆、虾仁、葱姜蒜末、叉烧肉

做法

1、长豇豆洗干净切末，装盘晾一下。

2、新鲜虾仁洗净后，用纸吸干水。锅内入油，下去滑一下，不要时间长，后面还要炒。虾炒出的水倒掉。

3、叉烧肉切成小丁。葱姜蒜末爆锅，豇豆末下去煸，要时间长些，煸透到豆角缩了，皮有点皱了，下虾仁调盐、生抽烹点料酒，入叉烧肉翻炒、一勺老干妈油辣椒、一勺甜面酱出锅!

虾仁蒸豆腐的做法

做法：

1.干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟;

2.豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝;

3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁;

4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒;

5.加入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁，翻炒;

6.倒豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐就OK啦~

虾仁与什么相克

1、虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成令人致死的三价砷。所以吃完虾仁再吃维生素C;或者吃了维生素C又吃虾仁，是非常危险的。

2、虾仁和猪肉，尽量避免一起吃，或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃虾仁馄饨，虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实虾仁和猪肉一起吃会有损精气。

3、虾仁和果汁不宜同吃。不管是出去，还是在家吃吃饭，不少朋友都喜欢喝上一杯果汁。但果汁跟虾仁其实是相克的，一起吃，容易引起腹痛、腹泻。

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