豌豆胡萝卜炒虾仁怎么做

虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。你想看看炒虾仁怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享豌豆胡萝卜炒虾仁的做法。

豌豆胡萝卜炒虾仁的做法

材料

虾仁，胡椒粉，料酒，淀粉，玉米，豌豆，胡萝卜，盐

做法

1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁，放冰箱，我腌制了5小时，放了一点点的盐，如果放多了，腌制时间过长会偏咸的，所以就放一点点。

2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下，沥干水分。

3、锅子倒油，烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜，稍微放点盐，再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!

芝士虾球的做法

做法：

1.虾洗净去虾线，剥成虾仁;

2.剁碎，加入胡椒粉，盐腌制10分钟;

3.加入干淀粉，少许色拉油，芝麻调味，搅打上劲马苏里拉奶酪切成1厘米左右见方的小块;

4.取一烧虾泥，摊开，放入切好的马苏里拉奶酪，然后将其包起来，搓成球状;

5.均匀的裹上淀粉，然后蘸一下鸡蛋液，最后均匀粘上面包糠;

6.锅中放入适量的油，烧至6-7成热放入虾球，小火炸制金黄色，捞出沥干油分，大功完成。

虾仁的适宜人群

1)一般人群适宜食用虾仁。

2)适宜中老年人、孕妇、腰腿无力的人。

3)虾仁对心血管病患者、治疗男性不育症、肾虚阳痿有一定功效。

虾仁做法指导

1. 在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

2. 在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

3. 虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

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