蚝油生菜炒虾仁怎么做好吃

虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。你想看看蚝油生菜炒虾仁怎么做好吃吗?接下来觅食录小编为你分享蚝油生菜炒虾仁的做法。

蚝油生菜炒虾仁的做法

材料

生菜，虾仁，大蒜，盐，味精，香油，蚝油

做法

1.材料准备~

2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.

3.然后放入生菜，盐，味精和蚝油继续翻炒，炒到7-8成熟.

4.最后点点香油出锅.

小诀窍

1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦

软炸虾仁的做法

材料：

青虾仁8-12只，鸡蛋清半个，玉米粉适量，食盐少许。

做法：

1.热油;

2.虾仁去线切段，加入半个蛋清匀;

3.加入少许食用盐;

4.加入玉米粉;

5.搅拌均匀;

6.油锅油热好了分散下入;

7.炸至金黄出锅

哪些人不宜吃虾仁

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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