带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。平时生活中你会做家常鲜带鱼汤吗?现在,觅食录小编来告诉你家常鲜带鱼汤的做法。
家常鲜带鱼汤的食材准备
家常鲜带鱼汤的具体做法步骤
1.带鱼
2.去内脏,洗净切块
3.锅放油和姜片爆香
4.倒入鱼下去煎下,在加水煮开
5.煮熟放盐和味精
6.相当鲜美好喝。
带鱼的烹饪小技巧
带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋。
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类, 带鱼的营养价值及功效非常的高。
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