红焖带鱼怎么做好吃

11-12月是盛产带鱼的季节，我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。平时生活中你会做红焖带鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你红焖带鱼的做法。

红焖带鱼的食材准备

红焖带鱼的具体做法步骤

1.准备食材，带鱼洗净切断

2.准备其他辅料

3.带鱼用面粉加少量水，裹匀

4.油先把裹了面粉的带鱼炸熟，捞出备用。油先爆香姜蒜、小米辣和郫县豆瓣炒出红油，加带鱼一起翻炒，加适量水开始焖，等水焖干加少许盐即可，最后撒一下香葱增香

5.好吃

带鱼的烹饪小技巧

带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋。

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类, 带鱼的营养价值及功效非常的高。

1.带鱼的营养价值功效

2.带鱼的家常做法步骤

3.带鱼的营养价值及作用

4.干炸带鱼的营养价值

5.糖醋带鱼的营养价值