糖醋带鱼的做法步骤及用料

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。平时生活中你会做糖醋带鱼吗?现在，觅食录小编来告诉你糖醋带鱼的做法。

糖醋带鱼的食材准备

糖醋带鱼的具体做法步骤

1.带鱼段洗干净用盐腌制入味

2.淀粉面粉加水调成糊，带鱼蘸满面糊下锅炸

3.锅里放入油，带鱼炸至两面金黄熟透捞出

4.炸好的带鱼段备用

5.碗里放入白糖、醋、生抽

6.加入少许淀粉，调成汁

7.锅里放油，烧热然后倒入番茄酱翻炒一下

8.倒入糖醋汁，用勺子不停的搅拌防止粘锅

9.然后把炸好的带鱼倒进去

10.快速翻一下锅，使带鱼都裹满糖醋汁，关火出锅

11.酸甜口感很下饭

不能和带鱼同食的食物

1、牛油、羊油

带鱼不可用牛油、羊油煎炸。

2、甘草、荆芥

带鱼不能和甘草、荆芥一起吃，否则食后更易动风。

3、山楂

带鱼最好不要跟山楂同食

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