香焖带鱼的做法步骤

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。你想看看香焖带鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐香焖带鱼的做法步骤。

香焖带鱼的食材准备

香焖带鱼的具体做法步骤

1.将带鱼切段放上五香粉

2.放上适量的盐

3.搅拌均匀腌制15分钟左右.裹上面粉

4.两面煎的金黄色

5.煎到7分熟就可以了

6.将煎好的带鱼放入锅中.放入醋

7.放入葱姜蒜

8.放入适量料酒

9.放入酱油

10.放入适量的白糖

11.放入水

12.放好后用铲子铲一下锅底。让水分进入锅底。放入适量的盐

13.开锅后，盖盖子焖10分钟左右

带鱼的营养价值

1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

4、带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。

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