家常焖带鱼的做法步骤

带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配。你了解家常焖带鱼的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了家常焖带鱼的做法。

家常焖带鱼的食材准备

家常焖带鱼的具体做法步骤

1.朋友送了一条新鲜的大带鱼准备家焖来吃这样既营养又美味健康

2.带鱼的内脏和其它杂质摘除干净剪成大小合适的块状洗净沥干水份备用

3.葱姜蒜切成小丁状

4.锅中倒入适量玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香

5.放入调料一品香酱油和糖、料酒炒匀

6.放入带鱼块在油中煎一下

7.添上适量清水开始焖带鱼喽

8.大火焖制十分钟放入盐再小火焖制3-5分钟

9.汤汁收到不多时放入味精提鲜再撒上葱花和香菜即可出锅享用喽

10.鲜美可口的家焖带鱼盛入盘中

11.带鱼营养丰富补充能量适合各类人群

12.搭配着美酒别有一番滋味

13.鱼肉吃到口中细腻唇齿留香

14.吃了一块还想下一块噢亲们快快行动起来一起来品尝这鲜美的家焖带鱼吧

烹饪带鱼的注意事项

1、带鱼腥气较重，宜红烧，糖醋。

2、鲜带鱼与木瓜同食，对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

3、带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

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