家常红烧带鱼的做法步骤和食材

带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺。你都知道哪些家常红烧带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享家常红烧带鱼的做法。

家常红烧带鱼的食材准备

家常红烧带鱼的具体做法步骤

1.带鱼

2.辅料

3.带鱼冻化掉用水洗干净

4.起油锅

5.带鱼放入锅里加辅料

6.用酒碰一下

7.放适量酱油

8.差不多放适量鸡精

9.出锅加点糖去鲜

10.好了

带鱼的选购方法

一看眼睛，眼睛鼓鼓的，发着亮光的，一般比较新鲜，眼睛浑浊的就不太新鲜;

二看腮，腮呈紫红色，没有黏液的是新鲜的;

三看肚子，肚子鼓鼓的，是新鲜的，如果肚子有明显的凹陷，就不太新鲜了。

1.带鱼的营养价值及作用

2.带鱼的营养价值功效

3.带鱼的主要价值

4.干炸带鱼的营养价值

5.带鱼的家常做法步骤