家常红焖带鱼的做法步骤

带鱼体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。你都知道哪些家常红焖带鱼的做法呢?接下来觅食录小编为你分享家常红焖带鱼的做法。

家常红焖带鱼的食材准备

家常红焖带鱼的具体做法步骤

1.准备食材，带鱼洗净切断

2.准备其他辅料

3.带鱼用面粉加少量水，裹匀

4.油先把裹了面粉的带鱼炸熟，捞出备用。油先爆香姜蒜、小米辣和郫县豆瓣炒出红油，加带鱼一起翻炒，加适量水开始焖，等水焖干加少许盐即可，最后撒一下香葱增香

5.好吃

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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