虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。你都知道哪些山药虾仁汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享山药虾仁汤的做法。
山药虾仁汤的食材准备
山药虾仁汤的具体做法步骤
1.准备食材
2.虾仁用料酒、盐腌一下
3.山药去皮切片,浸泡水中
4.稍放点油,把鸡蛋炒熟盛出
5.放入山药翻炒一会,加开水调5档火力,煮开后改1档小火
6.等山药有点软绵时放入虾仁
7.放入豌豆
8.放盐,换5档
9.放入鸡蛋煮开
10.最后滴几滴香油,撒上葱花即可
虾仁的禁忌人群
1)上火者、宿疾者、患有炎症病人应忌食虾仁。
2)肾病、高血压、糖尿病等需要限制食盐摄入量的患者,最好不要食用虾仁。
3)患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
4)虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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