豆腐冬瓜虾米汤的家常制作方法

豆腐和冬瓜是很多人平时都喜欢吃的，用来搭配虾米一起煮汤的做法，简单又美味，你在家也可以制作出来的。下面一起来看看豆腐冬瓜虾米汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作豆腐冬瓜虾米汤的食材

豆腐冬瓜虾米汤的做法步骤

1.将所有食材洗净备用。

2.豆腐、冬瓜切成块状，香葱切段，黑豆苗去根。

3.锅内放少许油爆香虾米和葱白。

4.下入黑豆苗煸炒。

5.加入适量清水(根据食用人数来定)。下入冬瓜。

6.待锅内的水开后，加入豆腐。

7.等再次沸腾后，加入盐和鸡粉。

8.出锅享用吧!

虾米的的适用人群

虾米一般人均能食用。特别是中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

但是宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

虾米的功效作用

保护心血管

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

通乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

消除“时差症”

日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

增强骨密度

老年人常食虾米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾米，对提高食欲和增强体质都很有好处。

镇静

虾米有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。