腐竹蒸草鱼的做法

草鱼一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管、风湿病人。你想看看腐竹蒸草鱼怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐腐竹蒸草鱼的做法步骤。

腐竹蒸草鱼的食材准备

腐竹蒸草鱼的具体做法步骤

1.草鱼块处理干净

2.放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合

3.装进保鲜袋里揉几下，腌制四小时

4.香葱切葱花

5.腐竹冷水泡发，切段

6.金针菇切去根部撕开浸泡片刻

7.腐竹和金针菇挤干水份码入盘中

8.码入腌制好的鱼块

9.蒸锅烧开水，放入大火蒸十五分钟，淋入蒸鱼豉油

10.码入葱花，再浇上一勺热油即可

11.成品图欣赏

12.1

13.2

草鱼食疗作用

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;

主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

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